اگر تاریخ ساخت اسپرسوساز را مروری کنیم، نام دو فرد ایتالیایی را خواهیم یافت: آنجلو موریندو(Angelo Moriondo) و لوییچی بتزرا (Luigi Bezzera). نخستین دستگاه اسپرسوساز توسط آنجلو موریندو در ایتالیا ساخته شد. آنجلو در یک نمایشگاه عمومی در سال ۱۸۸۴ مدل نمونه اش را به نمایش گذاشت و اختراعش را به این نام ثبت کرد ماشین بخار جدید برای تهیه سریع و به صرفه نوشیدنی قهوه، اما در سال ۱۹۰۱ نخستین مخترع دستگاه اسپرسوساز یعنی بتزرا با افززودن بخش هایی چون پرتافیلتر به د
اگر تاریخ ساخت اسپرسوساز را مروری کنیم، نام دو فرد ایتالیایی را خواهیم یافت: آنجلو موریندو(Angelo Moriondo) و لوییچی بتزرا (Luigi Bezzera). نخستین دستگاه اسپرسوساز توسط آنجلو موریندو در ایتالیا ساخته شد. آنجلو در یک نمایشگاه عمومی در سال ۱۸۸۴ مدل نمونه اش را به نمایش گذاشت و اختراعش را به این نام ثبت کرد ماشین بخار جدید برای تهیه سریع و به صرفه نوشیدنی قهوه، اما در سال ۱۹۰۱ نخستین مخترع دستگاه اسپرسوساز یعنی بتزرا با افززودن بخش هایی چون پرتافیلتر به د
اگر تاریخ ساخت اسپرسوساز را مروری کنیم، نام دو فرد ایتالیایی را خواهیم یافت: آنجلو موریندو(Angelo Moriondo) و لوییچی بتزرا (Luigi Bezzera). نخستین دستگاه اسپرسوساز توسط آنجلو موریندو در ایتالیا ساخته شد. آنجلو در یک نمایشگاه عمومی در سال ۱۸۸۴ مدل نمونه اش را به نمایش گذاشت و اختراعش را به این نام ثبت کرد ماشین بخار جدید برای تهیه سریع و به صرفه نوشیدنی قهوه، اما در سال ۱۹۰۱ نخستین مخترع دستگاه اسپرسوساز یعنی بتزرا با افززودن بخش هایی چون پرتافیلتر ب
پرتافیلتر یا دسته گروپ portafilter یک بخش و قطعه از دستگاه های اسپرسوساز نیمه اتوماتیک و اتوماتیک است که قهوه آسیاب شده برای عصاره گیری قهوه ؛ در آن قرار میگیرد و شکل کلی آن ، یک فیلتر فلزی سبد مانند است که به یک دستگیره متصل شده است. این وسیله به بخش گروپ ماشین اسپرسوساز بسته و قفل شده بطوریکه آب بتواند از میان قهوه آسیاب شده داخل سبد پرتافیلتر با فشار زیاد عبور نماید و عصاره گیری قهوه بخوبی انجام پذیرد. بطورکلی سه نوع پرتافیلتر برای دستگاه های
برای تهیه اسپرسو، این نوشیدنی بسیار محبوب و دلنشین قهوه، انواع دستگاه اسپرسو ساز تولید و به بازار عرضه شده است. اما در زمان خرید اسپرسو ساز باید به این نکته توجه کرد که همه ی اسپرسو ساز ها از کیفیت خوبی برخوردار نیستند.
اگر هریک از موارد مورد نیاز برای آماده کردن اسپرسو مانند میزان همنشینی قهوه با آب جوش، میزان دمای آب جوش، میزان فشار آبی که به قهوه های آسیاب شده وارد می شود، … مطابق با اندازه های استاندارد نباشند، طعم اسپرسوی آماده شده هی
نمایندگی تعمیر اسپرسوساز در تهران دارای چندین دهه تجربه در زمینه تعمیرات لوازم خانگی همراه با مجوزهای رسمی از سازمان‌های مربوط است. مجموعه امداد آی.پی در طی چندین دهه خدمات‌رسانی خود، همواره از باتجربه‌ترین تعمیرکاران استفاده کرده است. تجربه و مهارت تعمیرکاران این مرکز در تعمیر اسپرسوساز موجب شده است بسیاری از ادارات، کافی‌شاپ‌ها و حتی افراد از این مجموعه به عنوان سرویس‌کار ثابت این وسیله استفاده کنند. همچنین این مرکز با فراهم آو
قهوه نوشیدنی پرطرفدار در سطح جهان است و افراد بسیاری بر این اعتقاد هستند که اگر روز خود را با یک قهوه ی داغ و خوش طعم آغاز کنند روز پر انرژی را در پیش خواهند داشت. امروزه که افراد زیادی به نوشیدن قهوه گرایش پیدا کرده اند، خرید یک دستگاه قهوه ساز یا اسپرسوساز برای سهولت تهیه یک قهوه ی خوش طعم در آشپزخانه و کافی شاپ ها ضروری به نظر می رسد. قهوه سازها انواع مختلفی دارند که در ظرفیت های متفاوت و با قابلیت های خاص به بازار عرضه شده اند.
اسپرسوساز کیچ
قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در جهان است و این جمله به این معناست که روزانه حدود ۳ میلیارد فنجان قهوه در دنیا مصرف میشود. این در حالی است که به جمعیت طرفداران قهوه روز به روز اضافه می شود. از همین رو انواع مختلف قهوه در دنیا وجود دارد که یکی از پر مصرف ترین آن ها، اسپرسو می باشد. در واقع قهوه اسپرسو، روشی برای تهیه قهوه ای با غلظت بیشتر است که با دستگاه اسپرسو ساز آماده می شود.
بر این اساس امروزه نیاز به دستگاه اسپرسوساز در بین لوازم آشپ
نمایندگی اسپرسو ساز سن رمو
اسپرسو ساز سن رمو Sanremo با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی سن رمو در ایران با
بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش جهت خرید انواع اسپرسو ساز سن رمو
و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
در ادامه ما یکی از اسپرسو ساز های پرطرفدارمان را به شما معرفی میکنیم
اسپرسو سازی که علاوه بر کیفیت از قیمت مناسبی نیز برخوردار است
معرفی سن رمو زویی
طراحی کلاسیک اسپرسوساز زویی اما تنها ویژگی این ماشین خوش‌ساخت ایتال
نمایندگی اسپرسو ساز سن رمو
اسپرسو ساز سن رمو Sanremo با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی سن رمو در ایران با
بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش جهت خرید انواع اسپرسو ساز سن رمو
و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
در ادامه ما یکی از اسپرسو ساز های پرطرفدارمان را به شما معرفی میکنیم
اسپرسو سازی که علاوه بر کیفیت از قیمت مناسبی نیز برخوردار است
معرفی سن رمو زویی
طراحی کلاسیک اسپرسوساز زویی اما تنها ویژگی این ماشین خوش‌ساخت ایتال
نمایندگی اسپرسو ساز سن رمو
اسپرسو ساز سن رمو Sanremo با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی سن رمو در ایران با
بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش جهت خرید انواع اسپرسو ساز سن رمو
و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
در ادامه ما یکی از اسپرسو ساز های پرطرفدارمان را به شما معرفی میکنیم
اسپرسو سازی که علاوه بر کیفیت از قیمت مناسبی نیز برخوردار است
معرفی سن رمو زویی
طراحی کلاسیک اسپرسوساز زویی اما تنها ویژگی این ماشین خوش‌ساخت ایتال
موکاپات چیست؟
موکاپات از قدیمی ترین دستگاه های قهوه ساز به حساب می آید و جز دسته قهوه جوش ها می باشد. نوشیدنی حاصل از موکاپات را اسپرسو می نامند. نحوه عملکرد موکاپات مانند عملکرد اسپرسو ساز است که در مقاله، دستگاه اسپرسوساز چگونه کار می کند، به صورت مفصل درموردش صحبت کردیم.
اسپرسوی حاصل از موکاپات با اسپرسوی دستگاه اسپرسو ساز، کمی متفاوت است. از موکاپات نباید انتظارِ اسپرسو با خامه نارنجی و سفید را داشت، چون عملا موکاپات خامه تولید نمیکند
این مطلب به آشنایی با انواع دستگاه اسپرسو ساز و نحوه عملکرد های آن ها می پردازد، پس خواندن آن را از دست ندهید.
اگر به یک کافی شاپ یا کافه های سیار می روید و درخواست اسپرسو می کنید ، آنچه برای شما می آورد یک لیوان است که دارای مقدار کمی قهوه بسیار قوی می باشد. قهوه‌ای غلیظ که در چند ثانیه و با فشار بالای آب و با دستگاه اسپرسوساز دم‌آوری می شود و از محبوبیت و شهرت ویژه‌ای در صنعت قهوه برخوردار است. بسیاری از ما با این نوع دم‌آوری نه‌تنها
قهوه بلمیو – طوسی آداجیو
100,000تومان 75,000تومان
بلمیو بهترین دانه‌های قهوه عربیکا و با کیفیت‌ترین دانه‌های قهوه روبستا را به دقت جدا و طی فرایند خاص در کپسول‌های با کیفیت آلومینیومی به شما ارائه می‌دهد. تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز قابلیت استفاده از کپسول‌های بلمیو را دارند و به راحتی می‌توانید از نوشیدن یک فنجان قهوه دلپذیر در هر زمانی بهره‌مند شوید.
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
قهوه بلمیو مدل طوسی آداجیو با آسیاب دانه‌های ب
نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali
نمایندگی جیمبالی La Cimbali اینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی
اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم. تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی این برند در ایران
آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد
اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27
نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس استیل ، یک شیر خروجی آب داغ قابلیت کارکرد با
نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali
نمایندگی جیمبالی La Cimbali – تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی جیمبالی در ایران
آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد جهت خرید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
ینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی
اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم.
اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27
نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس
نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali
نمایندگی جیمبالی La Cimbali – تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی جیمبالی در ایران
آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد جهت خرید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید
ینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی
اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم.
اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27
نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس
نوشیدنی دلچسب پیکولو لاته
نوشیدنی دلچسب پیکولو لاته:
پیکولو لاته (Piccolo Latte)
پیکولو لاته یکی از قهوه هائیست که مدت زمان زیادی از اضافه شدن آن به منوی کافی شاپ ها نمی گذرد. این قهوه نیز از ترکیب ریسترتو، شیر و کف شیر به وجود می آید و می توان گفت همان کافه لاته است در اندازه ی کوچکتر. برای اولین بار پیکولو لاته در کافه های سیدنی به منو اضافه شد و به مرور به مکان های دیگر راه پیدا کرد.گفته می شود با توجه به حجم کم این قهوه، در شروع از آن برای آزمو
نوشیدنی دلچسب پیکولو لاته
نوشیدنی دلچسب پیکولو لاته:
پیکولو لاته (Piccolo Latte)
پیکولو لاته یکی از قهوه هائیست که مدت زمان زیادی از اضافه شدن آن به منوی کافی شاپ ها نمی گذرد. این قهوه نیز از ترکیب ریسترتو، شیر و کف شیر به وجود می آید و می توان گفت همان کافه لاته است در اندازه ی کوچکتر. برای اولین بار پیکولو لاته در کافه های سیدنی به منو اضافه شد و به مرور به مکان های دیگر راه پیدا کرد.گفته می شود با توجه به حجم کم این قهوه، در شروع از آن برای آزمو
شرکت دولنگی یکی از شرکت های پیشرو در زمینه لوازم خانگی محسوب می شود که طراح های جدید و خلاقانه ای ارائه کرده است. یکی از طراحی های این شرکت اسپرسو ساز دلونگی مدل BCO264 است در دستگاه BCO264دلونگی، هوا، بخار و شیر ترکیب شده و اسپرسو غنی با ظاهر کرمی و خوشمزه برای سرو مهیا می کند. در ادامه با ویژگی های و نحوه کارکرد این دستگاه آشنا خواهیم شد
توضیحات محصول
برند:Delonghi
دارای تایمر زمان بندی
کاپوچینو ساز
فشار بخار 15 بار
میزان مخزن :1.2 لیتر
وزن:5.1 کیلوگرم
یکی از محصولات جالب که برای تولید قهوه اسپرسو مورد استفاده قرار میگیرد مینی‌پرسو ( minipresso ) است. مینی پرسو، دستگاه اسپرسوساز همراه (قابل حمل) جیبی با توانایی دم کردن اسپرسو با پمپ دستی است. شما می‌توانید بدون نیاز به برق، توسط این دستگاه کوچک قهوه اسپرسو دلخواه خود را هر زمان که اراده کنید، تهیه نمایید.
اگر قادر به استفاده از دستگاه های اسپرسو خانگی بزرگ نیستید و یا زیاد اهل سفر هستید استفاده از این دستگاه انتخاب درستی است. این محصول در مس
قهوه بلمیو – مشکی این تنسو
100,000تومان 75,000تومان
بلمیو بهترین دانه‌های قهوه عربیکا و با کیفیت‌ترین دانه‌های قهوه روبستا را به دقت جدا و طی فرایند خاص در کپسول‌های با کیفیت آلومینیومی به شما ارائه می‌دهد. تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز قابلیت استفاده از کپسول‌های بلمیو را دارند و به راحتی می‌توانید از نوشیدن یک فنجان قهوه دلپذیر در هر زمانی بهره‌مند شوید.
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
قهوه بلمیو – مشکی این تنسو
100,000تومان 75,000تومان
بلمیو بهترین دانه‌های قهوه عربیکا و با کیفیت‌ترین دانه‌های قهوه روبستا را به دقت جدا و طی فرایند خاص در کپسول‌های با کیفیت آلومینیومی به شما ارائه می‌دهد. تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز قابلیت استفاده از کپسول‌های بلمیو را دارند و به راحتی می‌توانید از نوشیدن یک فنجان قهوه دلپذیر در هر زمانی بهره‌مند شوید.
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
قهوه بلمیو – مشکی این تنسو
100,000تومان 75,000تومان
بلمیو بهترین دانه‌های قهوه عربیکا و با کیفیت‌ترین دانه‌های قهوه روبستا را به دقت جدا و طی فرایند خاص در کپسول‌های با کیفیت آلومینیومی به شما ارائه می‌دهد. تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز قابلیت استفاده از کپسول‌های بلمیو را دارند و به راحتی می‌توانید از نوشیدن یک فنجان قهوه دلپذیر در هر زمانی بهره‌مند شوید.
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
آیا نمی دانید چه نوع قهوه ای نیاز دارید؟ در این متن سعی براین داشته ایم تا اطلاعات مورد نیاز در زمینه خرید قهوه را برای شما فراهم آوریم، تا بتوانید به راحتی برای خرید قهوه خود تصمیم بگیرید. البته تا فراموش نکردم این نکته را یاد آوری کنم که احتمالا یکی از ابزار های تهیه قهوه در خانه شما وجود دارد، که باید بر حسب آن ابزار قهوه خود را خریداری کنید!
در بخش زیر توضیحاتی مختصر پیرامون قهوه را آورده ایم! که اصلا قهوه چیست؟!
میوه قهوه:
میوه ای که در تصو
اسپرسو سازهای برقی امروز یکی محبوب ترین قهوه ساز ها در بین طرفداران قهوه می باشد ,اسپرسوساز ها در انواع مختلف برقی ,روگازی یا موکاپات ها می باشند. موکاپات برقی اسپرسو ساز معتبریست که هنگام سرریز با ایمنی خودکار خاموش خواهد شد و می توان اسپرسو را به مدت 30 دقیقه گرم نگه داشت.
به دلیل داشتن مخزن شفاف این امکان را به شما می دهد که کلیه روند دم کردن قهوه را تحت نظر گرفت.فیلتر تنظیم کننده به شما این امکان را می دهد تا مقدار قهوه خود را تنظیم و دم آور
اسپرسو سازهای برقی اسپرسو سازهای برقی امروز یکی محبوب ترین قهوه ساز ها در بین طرفداران قهوه می باشد ,اسپرسوساز ها در انواع مختلف برقی ,روگازی یا موکاپات ها می باشند.
به دلیل داشتن مخزن شفاف این امکان را به شما می دهد که کلیه روند دم کردن قهوه را تحت نظر گرفت.
فیلتر تنظیم کننده به شما این امکان را می دهد تا مقدار قهوه خود را تنظیم و دم آوری کنید.
مخزن اب این اسپرسو ساز دارای سوپاپ ایتالیایی است و لعاب نسوز با ضخامت مناسب دارد.دارای فیتینگ بس
یک روز گرم بهاری بود، در دل تاریکی غم‌بار سر ظهر. از آن غم‌هایی که آدم گمان می‌کند از آسمان، به شکل موجودی دو سر و سه دست نازل شده، تا گلویت را بفشارند. نشسته بودیم روی صندلی‌های لهستانی روبروی قهوه‌خانه کوچکی که با بدسلیقگی تمام تزئین شده بود. در واقع داخل قهوه‌خانه آن‌قدر زمخت و زشت بود که به خودمان زحمت داخل شدن هم نداده بودیم. همان زمان که بیرون قهوه‌خانه را برای نشستن انتخاب می‌کردیم، با خودم گفته بودم: این اولین بار در تمام سال
یک روز گرم بهاری بود، در دل تاریکی غم‌بار سر ظهر. از آن غم‌هایی که آدم گمان می‌کند از آسمان، به شکل موجودی دو سر و سه دست نازل شده، تا گلویت را بفشارند. نشسته بودیم روی صندلی‌های لهستانی روبروی قهوه‌خانه کوچکی که با بدسلیقگی تمام تزئین شده بود. در واقع داخل قهوه‌خانه آن‌قدر زمخت و زشت بود که به خودمان زحمت داخل شدن هم نداده بودیم. همان زمان که بیرون قهوه‌خانه را برای نشستن انتخاب می‌کردیم، با خودم گفته بودم: این اولین بار در تمام سال
قهوه اسپرسو چه نوع قهوه ای است؟
قهوه و دیگر نوشیدنی هایی که بیس قهوه دارند، از پر طرفدار ترین نوشیدنی های جهان هستند. درمیان انواع قهوه های خوش طعم و پر طرفدار، قهوه اسپرسو نامی آشناست. در این مطلب نیز به قصد آشنایی بیشتر، اطلاعاتی جامع در خصوص این قهوه ی پر طرفدار گردآوری شده است.
انواع گوناگون قهوه از جمله قهوه اسپرسو، همگی از دانه ی قهوه به دست می آیند و ماده ی اولیه شان یکی است. اما مراحلی پس از برداشت دانه ی قهوه وجود دارد که در طعم و خاص
طرزتهیه قهوه با قهوه ساز گازی
اسپرسو به دلیل طعم و عطر ملایم خود یکی از محبوب ترین قهوه هاست. امروزه روش های متنوعی برای تهیه اسپرسو وجود دارد. در کافی شاپ ها از دستگاه های اسپرسوساز برقی استفاده می کنند. یکی از روش هایی که طرفدار بسیاری پیدا کرده است تهیه اسپرسو با قهوه جوش رو گازی یا موکاپات است.
در این پست به معرفی دستگاه روگازی موکاپات و روش تهیه قهوه اسپرسو با آن می پردازیم.
قهوه جوش روگازی یا موکاپات چیست؟
موکاپات اولین اسپرسوساز
طرزتهیه قهوه با قهوه ساز گازی
اسپرسو به دلیل طعم و عطر ملایم خود یکی از محبوب ترین قهوه هاست. امروزه روش های متنوعی برای تهیه اسپرسو وجود دارد. در کافی شاپ ها از دستگاه های اسپرسوساز برقی استفاده می کنند. یکی از روش هایی که طرفدار بسیاری پیدا کرده است تهیه اسپرسو با قهوه جوش رو گازی یا موکاپات است.
در این پست به معرفی دستگاه روگازی موکاپات و روش تهیه قهوه اسپرسو با آن می پردازیم.
قهوه جوش روگازی یا موکاپات چیست؟
موکاپات اولین اسپرسوساز
قهوه بلمیو – طلایی آلای گرو
100,000تومان 75,000تومان
بلمیو بهترین دانه‌های قهوه عربیکا و با کیفیت‌ترین دانه‌های قهوه روبستا را به دقت جدا و طی فرایند خاص در کپسول‌های با کیفیت آلومینیومی به شما ارائه می‌دهد. تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز قابلیت استفاده از کپسول‌های بلمیو را دارند و به راحتی می‌توانید از نوشیدن یک فنجان قهوه دلپذیر در هر زمانی بهره‌مند شوید
برای خرید و مشاهده محصول کلیک نمایید.
قهوه بلمیو از بهترین دانه‌های قهوه روبستای ه
قهوه مزرعه تا فرآوری
قهوه مزرعه تا فرآوری
۱-کاشت، آغاز فرآوری قهوه
قهوه در واقع یک دانه روییدنی است. وقتی خشک میشود، روست (roast) و برشته میشود، آن را برای دم کردن قهوه استفاده میکنند. اگر این فرآیند روی دانه قهوه اعمال نشود، می شود آن را کاشت تا به یک درخت قهوه تبدیل شود.
دانه های قهوه معمولا در بسترهای بزرگی زیر سایه های گلخانه ای کاشته میشوند. این دانه ها به صورت مداوم آبیاری شده و از نور آفتاب در امان نگاه داشته می شوند تا به اندازه کافی
درباره این سایت